lekker als tussendoortje ツ

Ingrediënten :

  • 100 g suiker
  • 1 zakje vanille suiker
  • 2 eieren
  • 75 ml (neutrale) olie
  • 3 rijpe bananen
  • 250 g tarwebloem
  • ½ zakje bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • zout
  • 150 ml melk
  • 75 g pure chocolade
  • 75 g walnoten
  • 75 gr. blauwe bessen
  • en/of wat je verder zelf wil toevoegen.

 

HOE MAAK JE DIT RECEPT?

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Hetelucht oven op 150 graden.
  2. Vet een cakeblik in en bestrooi met een beetje suiker.
  3. Meng de suiker, vanillesuiker, eieren en olie ca. 3-5 minuten met een mixer.
  4. Snijd de bananen in dunne plakjes en spatel direct door het beslag.
  5. Meng de tarwebloem, het bakpoeder, kaneel en zout met elkaar.
  6. Roer de melk kort door het mengsel en voeg samen met het beslag.
  7. Hak de chocolade en walnoten grof en voeg samen met de blauwe bessen toe.
  8. Giet het beslag in het cakeblik en bak 50 – 60 minuten in de voorverwarmde oven.
  9. Eventueel nadien garneren met bijvoorbeeld gehakte walnoten of poedersuiker.

G E N I E T   E R V A N ! 🍌

♡recept van Wiesje Bressers